domingo en NY...

Entre todas las cosas que pueden pasar en NY, creo que puedo aunar algunas otras posibilidades... Entre estas, que tal un paseo en bicicleta y topar al grupo de gente que acaba de terminar un triatlón, bueno, tal vez no sea tan increíble. Ahora, si le ponemos un poco de Kayaking gratis!!! en el río Hudson, ya suena mejor, pero lo que si rompió con lo esperado fue una monjita, así es, según yo de la misma comunidad que las seguidpras de la madre Teresa. En fin, se bajo de su bicla, se anudó su vestido y se subió al kayak... cabe mencionar que su edad estaba alrededor de los 60 años, bien hecho madre, bien hecho!!
Por cierto, saludos Carlos... me tocó verlo el sábado por la mañana y fuimos a caminar por Broadway y esos lares con muchas luces, me dio mucho gusto verte bro!

seguridad!!!

Una foto mas de los lares cerca de Woods Hole!!

070707

everyone is getting married!!!

1,11,21,1211,1231,...
adivinen el numero que sigue :)
creo que esta serie es mucho mas divertida que el 7-7-7...

Tamales

Cocinamos tamales, lo logramos, voy a ponder los ingredientes aún cuando no tienen mucho que ver con los ingredientes reales:

• 9 elotes (choclos, mazorcas ... )
• n hojas de elotes, dónde 'n' es el número de hojas correspondiente a los 9 elotes.
• aceite vegetal
• 1 barrita de mantequilla
• sal y pimienta
• harina de trigo
  
• harina enriquecida de maíz (sólo un poquito)

Licuar los granos de elote con un poco de agua (en ausencia de licuadora, ir a la cafetería mas cercana y pedirles su licuadora). Ya que los granos están finamente molidos, agregar mantequilla derretida y aceite (al gusto) agragar harina hasta hacer una pasta con una viscosidad equivalente a 100 cPs (broma).
Llenar las hojas de tamal con la masa y colocarlos en la vaporera, cocinar por una hora.
Invitar a todos los integrantes del GFD summer program y disfrutar la evolución de la comida mexicana por estos lares de la costa este :).
Provechito!

PD. Sugerencias para acompañar los tamales: salsa de cacahuate y salsa verde con frijoles refritos (de lata).